"В гости к пряничной бабушке"

Сегодня ребята в филиале МБДОУ ДС с. Кижеватово в п.Полевой пришли в гости к Пряничной бабушке. Она рассказала детям об истории возникновения пряников на Руси.
Оказывается, что первые пряники на Руси назывались «медовым хлебом» и появились еще около IX века. Они представляли собой смесь ржаной муки с медом и ягодным соком. Позже в «медовый хлеб» стали добавлять пряности, привезенные из далёких стран Ближнего Востока и Индии. Так пряник получил свое название. Слово «пряник» происходит от русского слова «пряности». Ещё пряности называли сухими духами. Обычно в пряничное тесто клали 7-8 видов пряностей, например: корица, гвоздика, имбирь, кардамон.
Пряники, конечно, были излюбленным лакомством и для детей. Для них выпекали небольшие фигурные пряники в форме домашних животных, птиц, зверей, с именами, с отдельными буквами. А ещё в России была хорошая традиция дарить пряники в "Новый год " и "Рождество".  Всемирную известность приобрели тульские пряники. Тула- это город известный своими оружейными мастерами и мастерами пряничного дела. Именно тульские мастера придумали пряничные доски, с помощью которых делали печатные пряники. Рецепт приготовления пряников строго держался в секрете в семьях пряничников, передавался по наследству.
Также ребята отгадывали пряничные загадки, поиграли в веселые «пряничные игры» и самостоятельно украшали пряничные домики.
И конечно, после творческой работы появилось прекрасная возможность насладиться вкусом пряника и устроить настоящее чаепитие с друзьями, которое непременно оставило ароматное воспоминание.